Nước gạo rang hỗ trợ quá trình thanh lọc máu, thải loại độc tố ở gan, phòng chống loãng xương, viêm khớp và đặc biệt giúp giảm cân, giảm cholesterol mỡ máu rất tốt.
Theo Thực Dưỡng, mỗi bữa ăn thường ngày nên bao gồm thức ăn chính trên 50% là cốc loại, được coi là những thực phẩm tạo ra carbohydrate.
Cơm gạo lứt cùng với các loại đỗ, rau củ, rong biển luôn là món ăn thượng hạng cân bằng âm dương và đầy đủ chất dinh dưỡng. Món ăn từ thực phẩm nguyên cám luôn là nguồn năng lượng hoàn hảo cho sức khỏe và hạnh phúc bền lâu.
Gạo lứt nảy mầm cho người già, người bị tiểu đường, tim mạch
Gạo lứt có tác dụng cung cấp dinh dưỡng và năng lượng rất tốt cho con người. Đã có nhiều công trình nghiên cứu khẳng định kết luận trên. Bên cạnh đó, gạo lứt còn có tác dụng giảm béo và làm làn da đẹp hơn. Gạo lứt đỏ Như Châu là loại gạo dương theo thực dưỡng, chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người.
Gạo lứt đỏ là giống gạo màu đỏ nâu, hạt gạo thon dài ruột phớt hồng, đã được kiểm nghiệm tại Viện Kiểm Nghiệm An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Quốc Gia (Số 3962/PKN – VKNQG) cho thấy có chứa hàm lượng dưỡng chất cao, đặc biệt là Lipit, Gluxit, chất xơ, Vitamin A, Vitamin B1, Omega 3,6,9…