Miso

Thực phẩm lên men tự nhiên có lợi cho sức khỏe
Trong kế hoạch ăn uống thực dưỡng, thực phẩm lên men giúp tiêu hóa chất béo, carhohydrate phức và protein, làm cho thức ăn dễ hấp thu hơn. Lợi ích của quá trình lên men là chuyển đổi đường và các carbohydrate khác trong ngũ cốc thành bia, nước trái cây thành rượu vang,
709 người đã xem
Khỏe mạnh và trường thọ từ  căn bếp nhà bạn
Dưỡng sinh qua ẩm thực bắt đầu từ nhà bếp là một việc không hề khó khăn, vì chỉ cần khôi phục được phương thức ẩm thực truyền thống.
2.044 người đã xem
Súp miso rong biển dinh dưỡng đầy đủ cho bữa ăn
Với thành phần nguyên liệu có rong biển, tương miso, nước dùng dashi và đậu phụ, súp miso là món canh đủ dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn!
3.330 người đã xem
Cách khử độc tố trong thực phẩm
Chạy theo lợi nhuận người nông dân bón phân hóa học, thuốc trừ sâu, ngâm chất bảo quản, thuốc kích chín không đúng cách gây hại cho sức khỏe. Nhưng ta chẳng thể nhịn ăn làm cách nào để khử bớt độc?
2.310 người đã xem
Làm Tekka kiểu Nhật
Tekka Nhật nhìn không mấy hấp dẫn nhưng lại cực tốt cho trẻ nhỏ hay ốm, người già yếu, người bệnh và người ăn chay. Đây là cách làm đơn giản ai cũng có thể thực hiện tại nhà.
8.926 người đã xem
Đậu nành có thật là không có hại cho sức khỏe?

Có rất nhiều thực phẩm chế biến sẵn hoặc những món ăn có nguyên liệu thành phần là đậu nành. Nhưng có phải tất cả những cách chế biến với đậu nành đều có lợi cho sức khỏe? Có rất nhiều tác hại mà bạn không biết khi sử dụng đậu nành không được chế biến đúng cách đó!

7.283 người đã xem
Nattou - mảnh ghép còn lại cho chế độ ăn hoàn hảo

Là một thực phẩm lên men truyền thống của Nhật Bản, Nattou mang những hương vị độc đáo riêng và đồng thời cũng mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe

1.713 người đã xem
Nattou - bí kíp ẩm thực truyền thống Nhật Bản

Một trong những linh hồn của món ăn Nhật có từ hàng trăm,nếu không nói là hàng ngàn năm nay và mang nhiều tính bình dân, đó chính là Nattou.

1.750 người đã xem
Canh Miso khoai sọ

Canh rong biển khoai sọ nấu với khoai sọ tra thêm tương Miso tuyệt nhất cho bữa trưa rồi!

2.406 người đã xem
Bữa ăn của người Nhật Bản

Nhật Bản là quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất, chúng ta thử tìm hiểu xem bữa ăn của họ hàng ngày có những món gì nhé?

6.849 người đã xem
Chất xơ
Như Châu
Chất xơ giúp Kích thích ruột co bóp, nhuận tràng.

Bạn có biết chất xơ trong Gạo lứt lớn hơn 3 lần so với gạo trắng ?

​Ăn một hạt bằng 3 hạt đó

 
Hỗ trợ nhanh
HN 0988 33 70 89
HCM1 0975 936 397
HCM2 0166 296 3507
0243 8543 644
8h - 21h tất cả các ngày