Bột ngũ cốc

Rất nhiều tài liệu khoa học cho thấy cốc loại là thực phẩm giá trị dinh dưỡng rất cao, lại có thể phòng và chữa được nhiều bệnh vì hạt cung cấp dồi dào chất đạm, can xi, chất xơ, tinh bột, chất béo, chất đào thải độc tố và rất nhiều vi chất dinh dưỡng khác. Cho nên chẳng ngạc nhiên khi người ta gọi nó là bột trường thọ, có thể dùng như thực phẩm chức năng phòng và chữa bệnh mãn tính, lợi sữa, giảm cân, tăng cân, đep da...