Rau củ và trái cây là những thực phẩm được khuyến khích sử dụng thường xuyên trong bữa ăn do chứa nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết và chất xơ, đặc biệt có ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không ít trẻ chưa có thói quen ăn nhiều rau hoặc thậm chí không ăn rau