Gạo xát trắng

Gạo không phải là nguồn duy nhất có Asen trong thực phẩm. Một nghiên cứu 2009-10 từ EPA ước tính rằng gạo đóng góp 17 phần trăm Asen vô cơ trong chế độ ăn uống, đứng vị trí thứ ba, sau trái cây và các loại nước ép trái cây chiếm 18 phần trăm, và rau quả chiếm 24 phần trăm