Ông nhận thấy số người sống nhờ thực phẩm truyền thống tự nhiên thì bộ răng họ rất hiếm bị sâu (dù phần nhiều chẳng hề biết đến bàn chải đánh răng), thân hình rất cân đối và sức khỏe tuyệt vời…