Thái độ sai lạc của ta về thức ăn đang trở nên nguy hiểm. Thực phẩm của ta dường như không tạo ra sức khỏe cho ta, dường như nó chỉ gây ra bệnh. Thật là một tình huống lạ lùng khi mà thức ăn lại làm cho ta đau ốm. Nhưng tất cả các thầy thuốc trên thế giới đều có ý kiến là hầu hết mọi bệnh tật của con người là do bởi chế độ ăn uống của họ bị sai lạc.