Gạo lứt đen

Chìa khóa cho sức khỏe của Người Việt Nam là gì? Tại sao ăn cơm gạo lứt? Tại sao ăn cơm gạo lứt để tăng cường sức khỏe. Cách lựa chọn gạo. Cách nấu cơm gạo lứt ngon, bổ dưỡng như thế nào.

Trong nền văn minh hiện đại, chúng ta thay đổi nhiều thứ, đặc biệt là các món ăn. Nhưng có một món ăn mà hàng chục nghìn năm nay không thay đổi đó là bữa cơm. Vậy hạt gạo có gì đặc biệt ? Có phải là thức ăn cần thiết không? Tại sao chỉ sau vài chục năm sau giải phóng, mở cửa với kinh tế thị trường , Việt Nam đang phải đối mặt với xu hướng ngày càng tăng các bệnh tiểu đường, tim mạch, béo phì, ung thư?