Sống lâu

Nhật Bản là quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất, chúng ta thử tìm hiểu xem bữa ăn của họ hàng ngày có những món gì nhé?

Là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng lượng calories lại thấp, rong biển hiện được xem là thức ăn tốt cho sức khỏe nên từ lâu,Trong ẩm thực, rong biển chia ra làm 3 loại gồm: rong biển miếng nori, rong biển bẹ kombu và rong biển sợi Tengusa dùng làm rau câu.

Nghiên cứu y tế hiện đại đã chứng minh rằng: rong biển có chứa nhiều chất dinh dưỡng và các thành phần thuốc có lợi cho sức khỏe con người. Rong biển Nhật bản còn được biết đến như là một “thực phẩm trường thọ”.