Combo 3 túi gạo lứt đỏ
409 người đã mua
210.000 đ 4,5kg
để đặt mua
Bột gạo lứt nảy mầm
1.250 người đã mua
150.000 đ Bao 1 kg
để đặt mua
Combo 3 túi trà gạo lứt
477 người đã mua
230.000 đ 3 túi 700g
để đặt mua
Chương trình giảm cân ThinBody
160 người đã mua
500.000 đ người
để đặt mua
Ăn chay khỏe mạnh Mac Vegan
9 người đã mua
2.935.000 đ
để đặt mua
Bữa ăn của người Nhật Bản
8.503 người đã xem · Bình luận ·

Bữa ăn của người Nhật Bản

Nhật Bản là quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất, chúng ta thử tìm hiểu xem bữa ăn của họ hàng ngày có những món gì nhé?
NỘI DUNG CHI TIẾT

Bữa ăn của người Nhật bao gồm các món như một bát cơm (gohan), một bát súp miso (miso shiru), rau dưa (tsukemono) và cá hoặc thịt. Trong khi lúa gạo là loại lương thực chính, các loại mì (udon, soba và ramen) có giá rẻ và rất phổ biến trong các bữa ăn nhẹ. Là một quốc đảo, người Nhật rất tự hào về sản lượng hải sản của đất nước mình. Nhiều loại cá, mực, bạch tuộc, cá chình, và sinh vật có vỏ xuất hiện trong tất cả các món ăn từ sushi đến tempura.

Gạo

Gạo hạt ngắn là lương thực chính ở Nhật Bản. Gạo chưa nấu được gọi là kome. Lúa được trồng ở cánh đồng là sự kết hợp chặt chẽ giữa người nông dân và trung tâm phát triển nông nghiệp Nhật Bản để cho ra những sản phẩm chất lượng. Họ phát triển được hàng ngàn giống cây trồng tại Nhật Bản và phổ biến nhất là gạo Koshihikari và gạo Akita Komachi. Khi nấu lên nó có màu trắng lấp lánh, nhìn vô cùng đẹp

 

Ngoài việc dùng để nấu cơm, gạo còn được dùng để làm mochi (bánh gạo), senbei và rượu sake (rượu gạo). Gạo cũng có thể được nấu với đậu đỏ (sekihan), hải sản và rau quả (Takikomi gohan) hoặc để nấu cháo với muối (kayu), một phương thuốc chữa cảm lạnh hiệu quả. Onigiri gồm có cơm với hải sản hoặc rau ở giữa được bọc xung quanh là một miếng rong biển khô (nori). Họ thường dùng nó như một bữa ăn trưa hay để đi dã ngoại. Onigiri là món ăn ngon và được bán sẵn trong các siêu thị.

Mì - Udon và soba


Mì Udon được làm từ bột mì. Người ta đun sôi nước dùng và cho mì vào trong đó, thường là nước nóng nhưng đôi khi là nước lạnh vào mùa hè. Đối với mì Tsukimi udon thì có trứng và có đậu hũ chiên nếu là mì aburaage kitsune udon. Soba là mì được làm từ bột kiều mạch, nó mỏng hơn và có màu sắc đậm hơn so với udon. Soba thường được ăn lạnh (zaru soba) với nước xốt, hành tây thái lát và wasabi. Khi soba được ăn với nước dùng nóng, nó được gọi là kake soba.

Mì - Ramen


Ramen là món mì trứng mỏng được phục vụ trong bát nước dùng nóng có hương vị của shoyu hay miso. Nó được ăn kèm với thịt lợn nướng (chashu), giá đỗ (moyashi), ngô ngọt và bơ.

Thủy sản & thịt


Người dân Nhật Bản tiêu thụ cá nhiều hơn so với các nước phương Tây. Vì vậy, Nhật Bản là một trong số ít các nước có tỷ lệ mắc bệnh tim thấp nhất. Ở Nhật, bạn có thể ăn hải sản ăn trong bất kỳ món ăn nào như sushi, sashimi... Rất nhiều người ngạc nhiên khi biết rằng tiêu thụ thịt là bất hợp pháp tại Nhật Bản cho đến khi lệnh cấm này được dỡ bỏ trong thời kỳ Minh Trị Duy Tân vào những năm 1870. Khi đất nước mở cửa cũng là lúc văn hóa phương Tây du nhập vào Nhật Bản, thói quen ăn uống của người dân nơi đây cũng bắt đầu thay đổi. Ngày nay, thịt là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của người Nhật, ví dụ như Yakitori (gà nướng), gyudon (thịt bò). Điều này đã dẫn đến sự gia tăng trong các vấn đề liên quan đến sức khỏe, mặc dù Nhật Bản vẫn là quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất.

Nhật Bản là nơi tiêu thị cá nhiều nhất với khoảng 3 / 4 sản lượng đánh bắt cá ngừ của toàn cầu. Điều này đã dẫn đến việc cá ngừ vây xanh gần như bị tuyệt chủng.

Công dụng của gạo lứt
252.458 người đã xem
Hỗ trợ nhanh
HN 0988 33 70 89
HCM1 0975 936 397
HCM2 0166 296 3507
0243 8543 644
8h - 21h tất cả các ngày
Kết bạn với Như Châu
Như Châu
Thực dưỡng không phải chỉ là ăn uống. Thực dưỡng là phương pháp chăm sóc sức khỏe thể chất và tinh thần

 
Gạo lứt đỏ tươi
2.742 người đã mua
75.000 đ Bao 1,5 kg
để đặt mua
Bột gạo lứt nảy mầm
1.250 người đã mua
150.000 đ Bao 1 kg
để đặt mua
Gạo lứt đỏ nảy mầm rang ăn liền
1.107 người đã mua
40.000 đ Chai 300 g
để đặt mua
Trà gạo lứt đỏ
1.008 người đã mua
80.000 đ Túi 700g
để đặt mua
Gạo lứt nếp đỏ rang ăn liền
776 người đã mua
40.000 đ Chai 300 g
để đặt mua
Nhiều người xem
Gạo lứt đỏ tươi
57.672 người đã xem
Sự kỳ diệu của miso
42.681 người đã xem
Vừng rang sẵn
22.761 người đã xem
Quả mơ giải nhiệt mùa hè
21.402 người đã xem