ĐỜI SỐNG MỚI CỦA TÔI
Lần đầu tiên tôi nghe nói về Macrobiotics (Phương pháp Thực Dưỡng Ohsawa) tại một trong những buổi hội thảo của Ohsawa hồi 35 tuổi. Bời khán giả ngồi đầy cả thính phòng, tôi không thể tiếp xúc trực tiếp với ông.Tuy nhiên, bài nói của ông làm tôi hoàn toàn kinh ngạc. Những điều ông nói kì lạ và khó tin, nhưng tôi nghĩ: “Một ngày nào đó tôi sẽ được chữa lành dầu cho cả đời mình đã bệnh”.Thực sự là, tôi đã đến 6 Bệnh viện chính ở Tokyo để hỏi ý kiến bác sĩ về bệnh tình của mình.
Tôi bị suy nhược, ăn không biết ngon. Vì ăn không biết ngon nên ngay cả cơm trắng tôi cũng không thể nuốt nổi.
Ngay sau khi tôi nghe bài diễn thuyết của Ohsawa, tôi liền áp dụng chế độ ăn uống thực dưỡng.Tôi ngưng ăn hầu hết các thực phẩm ưa thích như: đường, trái cây và bắt đầu ăn cơm lứt. Tôi đã tiếp tục ăn như thế cho tới nay được trên 50 năm.Tôi đã tham gia Hội Thực Dưỡng Ohsawa và đến để mua thực phẩm. Tiên sinh đã đưa cho tôi một danh sách kiêng ăn. Đó là cách tôi bắt đầu phương pháp thực dưỡng.
Kể từ đó, cuộc sống của tôi hoàn toàn thay đổi.Từ một người nội trợ truyền thống, sợ sệt và yếu đuối, tôi trở thành một phụ nữ đã đi năm châu, bốn biển, chữa lành bệnh hàng ngàn bệnh tật bao gồm cả những bệnh nhiều lần suýt chết của chồng của tôi. Đó là một hình ảnh ngắn gọn cuộc gặp gỡ của tôi với Ohsawa và cuộc đời mới của tôi.
Cuộc gặp gỡ của tôi với Ohsawa đã thay đổi cuộc đời tôi.
Lima Ohsawa- Phu nhân của George Ohsawa
Tác giả:Lima Ohsawa (17/4/1899-9/11/2000), vợ của Ohsawa.
