Đón giao mùa với cháo gạo lứt nấm rơm
Thời tiết đang giao mùa nên cả nhà nhớ chú ý giữ gìn sức khỏe nha. Hôm nay, Gạo lứt sẽ chia sẻ một món ăn vừa dễ làm lại giàu dinh dưỡng, giúp chúng ta tăng cường sức khỏe để khởi động một tuần mới giàu năng lượng. Gọi là Cháo gạo lứt nấm rơm nhé cả nhà.
Nguyên liệu cho 1 phần ăn gồm có:
- 20g gạo lứt đỏ
- 30g gạo lứt trắng
- 10g gạo nếp
- 50g nấm rơm
- Gia vị: tiêu, hạt nêm, nước mắm, hành lá.
Cùng nhau làm nhé :
-Nấm rơm rửa sạch, cắt mỏng
-Hành lá, ngò rí cũng cần được thái nhỏ
-Đặt lên bếp 1 lít nước dùng, cho lần lượt gạo lứt trắng, gạo nếp và gạo lứt đỏ vào nồi, nấu lửa nhỏ cho đến khi cháo chín nhừ.
-Dùng một nồi khác, phi thơm hành, cho nấm rờm vào xào chín. Nêm 1/2 muỗng nhỏ bột nêm. Sau đó cho nấm rơm đã xào vào nấu chung với cháo thêm 5 phút nữa. Cả nhà lưu ý nêm lại cho vừa ăn nhé.
Thành phẩm đây, mời cả nhà thưởng thức !
