Nấu ăn

Ăn cơm gạo lứt với muối vừng là cốt lõi của phương pháp thực dưỡng Ohsawa đặc biệt cho người Việt Nam. Bài viết giới thiệu các video hướng dẫn nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện, nồi áp suất, nấu bằng bếp ga hoặc bếp điện. Ngoài ra bạn còn biết cách nấu cơm lứt với các loại đậu đỗ để nồi cơm thêm ngon, thêm bổ. ...

Trong kế hoạch ăn uống thực dưỡng, thực phẩm lên men giúp tiêu hóa chất béo, carhohydrate phức và protein, làm cho thức ăn dễ hấp thu hơn. Lợi ích của quá trình lên men là chuyển đổi đường và các carbohydrate khác trong ngũ cốc thành bia, nước trái cây thành rượu vang,

Nấu ăn đúng rất cần thiết cho sức khỏe và tinh thần của mọi gia đình. Bất kỳ người nội trợ nào đều không những xây dựng một mái ấm khỏe mạnh và bình yên mà còn cả một thế giới khỏe mạnh và bình yên. Chúng tôi khuyến khích tất cả các thành viên trong gia đình học hỏi và thực hành nấu ăn như một bộ môn nghệ thuật quan trọng. Niềm vui thú trong việc chọn lựa, chuẩn bị và nấu ăn với các thực phẩm tự nhiên cân bằng nên được dạy cho tất cả trẻ em trong gia đình. Tât cả các thành viên của gia đình nên tham gia nấu ăn trong bếp.

Học nấu ăn thực dưỡng để: Bạn sẽ không bao giờ phải mua thuốc cho con Bạn sẽ không bao giờ phải đến bệnh viện nữa Bạn sẽ hạnh phúc, tự do, chủ động trong việc nấu ăn

Cách nấu cơm đạt được vị cơm ngon ngọt, thơm mùi mật, độ dẻo đậm. Bạn có thể để cơm từ 2 đến 3 ngày bên ngoài nhiệt độ thường mà không hỏng. Vị cơm ngon tuyệt.

CHÁO GẠO LỨT DINH DƯỠNG Cháo gạo lứt, củ sắn dây, cà rốt là món cháo dùng vào buối sáng cho các bà mẹ và trẻ em rất tốt cho đường tiêu hóa.

Bánh Chapati làm từ bột mì lứt nguyên cám. Cách làm đơn giản, có thể dùng vào bữa sáng và bữa tối, kèm với trứng, rau củ thành một bữa ăn hấp dẫn cho trẻ nhỏ và cả người ăn kiêng

Tôi xin nói rằng: ở đây và bây giờ theo tôi phu nhân Lima đích thị là một vị thầy hoàn hảo trong cách dạy nấu ăn giữ gìn sức khoẻ. Món ăn và cách chế biến của bà rất nghệ thuật, tinh tế, đẹp mắt, ngon, hài hoà mùi vị và có sinh khí mà tôi không gặp ở các nơi khác. Bà đã làm cho Thực dưỡng và nấu ăn đi vào từng gian bếp trên thế giới. Cách nấu ăn của bà gợi cảm hứng cho tôi suốt cuộc đời.

Chữa ho kỳ diệu với rau ngỗ (rau đắng) và cháo gạo lứt. Đọc kỹ mới thấy nhiều loại rau có giá trị dược rất cao. Cảm ơn tiên sinh Ohsawa đã giới thiệu thực dưỡng: "Dưỡng sinh bằng thực phẩm, Thức ăn thay thế thuốc"

Chọn nồi đất nung đỏ vì nó rất gần gũi với cuộc sống dân dã tự nhiên của người Việt, khi chọn được những đồ vật thuần Việt nấu với gạo Việt thì sẽ là một kết hợp truyền thống tuyệt đỉnh, cơm gạo lứt mềm, dẻo ngon, chạm tay vào mặt cơm thì tay nảy lên mà không dính và mặt hạt cơm thì không nở bung mà săn lại.