4.916 người đã xem · Bình luận ·

Món ngon cuối tuần : Phở gạo lứt xào chay

Món ngon cho ngày cuối tuần se lạnh : Phở gạo lứt xào chay. Bổ dưỡng, ngon miệng mà vô cùng dễ làm!

Bạn quan tâm đến

#món chay #gạo lứt #gạo lức #ẩm thực chay #món ngon #cuối tuần #Phở gạo lứt #Món xào

NỘI DUNG CHI TIẾT

Phở gạo lức được sản xuất từ nguyên liệu gạo lức tinh khiết. Gạo lứt cung cấp lipit, gluxit, chất xơ, khoáng, vitamin B1m Omega 3, 6, 9. Phòng chống loãng xương, viêm khớp, bệnh về tiêu hóa, giảm cholesterol, ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Kết hợp cùng với rong biển, carot tạo nên một món ăn bổ dưỡng và vô cùng đơn giản trong ngày cuối tuần

Cùng thực hiện nào các bạn

Nguyên liệu (1 người ăn):

50g phở gạo lứt (khoảng 1/3 chén)
20g cải thìa (1/8 chén)
20g cà-rốt (1/8 chén)
20g củ sắn (1/8 chén)
1 nhánh tỏi tây
Rong biển khô Wakane
1,5 muỗng cà-phê tương tamari
Gia vị

Cách làm:

- Củ sắn, cà-rốt rửa sạch bào vỏ sau đó xắt sợi.

- Rau cải thìa rửa sạch cắt khúc để cọng và lá riêng vì khi xào thì phần là thường chín trước
- Phở gạo lứt ( có thể mua ở các siêu thị) ngâm 30 phút trong nước lạnh cho mềm.
- Phi tỏi tây với dầu cho đến khi dậy mùi thơm, cho củ sắn, cà-rốt vào xào khoảng ba phút, cho cải thìa cọng vào.
- Cho phở vào xào, nêm tương tamari, gia vị cho vừa ăn, cho lá cải thìa vào xào sơ.