Mochi

Thử làm món tráng miệng cho gia đình sau bữa ăn theo phong cách Nhật Bản với món bánh Kuzumochi nhé!

Wagashi là đỉnh cao nghệ thuật Nhật Bản. Chúng ta cùng điểm qua các loại wagashi để hiểu rõ hơn về nó nhé!

Vỏ bánh Mochi màu sắc đã đa dạng và đẹp mắt rồi, nhưng nếu như nhân bánh cũng đa dạng hương vị thì sao nhỉ? Rất tuyệt nếu như mỗi chiếc bánh Mochi là một hương vị và màu sắc khác nhau đúng không? Cùng làm Mochi nhân sầu riêng "ngon - lạ" nhé!

Nhật Bản là đất nước có văn hóa ẩm thực không chỉ phong phú mà còn rất truyền thống. Người ta nhớ đến bánh Mochi cũng giống như khi nhắc tới Sushi ở Nhật Bản. Cả hai đều là những nét ẩm thực đặc trưng của xứ hoa anh đào. Nhưng Mochi sẽ đặc biệt hơn, bởi vì nó là món bánh truyền thống trong ngày Tết hay các lễ hội ở Nhật Bản .Nó không chỉ mang giá trị nghệ thuật - truyền thống mà còn mang cả giá trị tinh thần của người dân qua từng loại bánh Mochi với những mong muốn tốt đẹp đầu năm mới!

Từ những nguyên liệu tự nhiên không cần màu thực phẩm bạn vẫn có thể tự làm những chiếc bánh Mochi với những màu sắc khác nhau. Thêm nhiều lựa chọn cho trung thu sắp tới nhé!

Bạn có gì bất ngờ cho gia đình trong dịp trung thu năm nay? Tự tay làm mochi cho gia đình là một ý tưởng không tệ đâu. Sẽ hoàn toàn khác biệt với bánh nướng hay bánh dẻo mà trung thu nào bạn cũng thấy dù với bất kỳ hương vị nào!