Sắc màu rực rỡ cơm lứt chiên rau củ
6.526 người đã xem · Bình luận ·

Sắc màu rực rỡ cơm lứt chiên rau củ

Cơm chiên đầy màu sắc, dùng trong những ngày trời mát mẻ, thay đổi khẩu vị và màu sắc. Giúp bạn sáng tạo những món ăn ngon lành, đẹp đẽ.
NỘI DUNG CHI TIẾT

CƠM LỨT CHIÊN


Cơm lứt chiên dầu ngô hoặc dầu vừng
Thành phần: Cơm lứt đã nấu chín, vừng giã, dầu ngô hoặc dầu vừng, hành mùi
Dùng thìa xới cho rời hạt cơm.
Đun nóng dầu vừng hoặc dầu ngô, phi poaro(tỏi tây hoặc hành, tỏi) cho cơm vào chiên khoãng 1-2 phút, bỏ vừng vào trộn đều, dùng muỗng ép cơm xuống, đậy vung bớt lửa trong vòng 2-3 phút, mở vung đảo đều cơm rồi ép xuống, sau vài lần hạt cơm săn lại, nên nước tương Tamari hoặc tương miso pha loãng , trộn 2-3 phút rồi bắc cuống. Rắc hành mùi lên mặt cơm.

com gao lut chien


Cơm lứt chiên rau củ

com chien rau cu


Thành phần: lá cải bắp, củ cà rốt, dầu ngô hoặc dầu vừng, cơm gạo lứt , Tamari


Rửa rau củ rồi thái nhỏ. Đun nóng dầu, phi thơm với poaroo hoặc hành tỏi, tỏi tây… lần lượt bỏ bắp cải, cà rốt vào xào vài phút. Đổ cơm phủ lên rau củ, đậy vung nấu trong vòng 5 -7 phút. Trộn đều, bớt lửa, đậy vưng khoãng 15 phút. Thỉnh thoảng đảo đều. Nêm tamari và để thêm 5 phút rồi nhấc xuốngc.

Cơm lứt trộn rau xào

cơm lứt trộn rau xào


Thành phần: cơm gạo lứt, muối, củ sen, cà rốt, dầu ngô hoặc dầu vừng, miso
Xắt củ cà rốt hạt lựu và củ sen thái sợi. Xào dầu ngô và cà rốt, củ sen, nêm muối, đậy vung trong vòng 3-5 phút. Mở vung, đổ ngập nước cà rốt, củ sen , nêm ít miso pha loãng và vặn nhỏ lửa trong 10 phút. Nấu cho đến khi chín mềm. Có thể xào riêng 2 loại cà rốt và củ sen thì ngon hơn.
Cơm gạo lứt bỏ rau củ xào vào trộn đều, để lửa nhỏ 5 phút cho thấm gia vị. Ăn kèm với kim vụn Nori hoặc rong biển tẩm vừng, thêm muối vừng hoặc tương bần nếu nhạt.

 

cơm gạo lứt chiên


Cơm gạo lứt rang

com gao lut rang

Dùng gạo lứt rang vàng để nấu cơm

Món này rất tốt cho người yếu dạ dày, kém ăn hoặc bệnh thịnh ÂM, sản phụ những ngày đầu mới sinh

 

Món ăn từ tương bần
29.444 người đã xem
Các món ăn dặm cho trẻ
24.644 người đã xem
Hỗ trợ nhanh
HN 0988 33 70 89
HCM1 0975 936 397
HCM2 0166 296 3507
0243 8543 644
8h - 21h tất cả các ngày
Kết bạn với Như Châu
Như Châu
Ta có thể làm những điều lớn lao! Đúng vậy, nhưng ngoài ra ta còn có thể làm những điều nhỏ nhoi với tình yêu lớn!

 
Khóa học: Nấu ăn Thực Dưỡng cho Gia Đình
0 người đã mua
1.800.000 đ
để đặt mua
Khóa học: Nấu ăn thực dưỡng gia đình (Online)
0 người đã mua
490.000 đ 1
để đặt mua
Nhiều người xem
Gạo lứt đỏ tươi
55.512 người đã xem
Nếp cẩm rang
27.932 người đã xem
Vừng rang sẵn
21.202 người đã xem
Quả mơ giải nhiệt mùa hè
17.835 người đã xem