Sắc màu rực rỡ cơm lứt chiên rau củ
6.732 người đã xem · Bình luận ·

Sắc màu rực rỡ cơm lứt chiên rau củ

Cơm chiên đầy màu sắc, dùng trong những ngày trời mát mẻ, thay đổi khẩu vị và màu sắc. Giúp bạn sáng tạo những món ăn ngon lành, đẹp đẽ.
NỘI DUNG CHI TIẾT

CƠM LỨT CHIÊN


Cơm lứt chiên dầu ngô hoặc dầu vừng
Thành phần: Cơm lứt đã nấu chín, vừng giã, dầu ngô hoặc dầu vừng, hành mùi
Dùng thìa xới cho rời hạt cơm.
Đun nóng dầu vừng hoặc dầu ngô, phi poaro(tỏi tây hoặc hành, tỏi) cho cơm vào chiên khoãng 1-2 phút, bỏ vừng vào trộn đều, dùng muỗng ép cơm xuống, đậy vung bớt lửa trong vòng 2-3 phút, mở vung đảo đều cơm rồi ép xuống, sau vài lần hạt cơm săn lại, nên nước tương Tamari hoặc tương miso pha loãng , trộn 2-3 phút rồi bắc cuống. Rắc hành mùi lên mặt cơm.

com gao lut chien


Cơm lứt chiên rau củ

com chien rau cu


Thành phần: lá cải bắp, củ cà rốt, dầu ngô hoặc dầu vừng, cơm gạo lứt , Tamari


Rửa rau củ rồi thái nhỏ. Đun nóng dầu, phi thơm với poaroo hoặc hành tỏi, tỏi tây… lần lượt bỏ bắp cải, cà rốt vào xào vài phút. Đổ cơm phủ lên rau củ, đậy vung nấu trong vòng 5 -7 phút. Trộn đều, bớt lửa, đậy vưng khoãng 15 phút. Thỉnh thoảng đảo đều. Nêm tamari và để thêm 5 phút rồi nhấc xuốngc.

Cơm lứt trộn rau xào

cơm lứt trộn rau xào


Thành phần: cơm gạo lứt, muối, củ sen, cà rốt, dầu ngô hoặc dầu vừng, miso
Xắt củ cà rốt hạt lựu và củ sen thái sợi. Xào dầu ngô và cà rốt, củ sen, nêm muối, đậy vung trong vòng 3-5 phút. Mở vung, đổ ngập nước cà rốt, củ sen , nêm ít miso pha loãng và vặn nhỏ lửa trong 10 phút. Nấu cho đến khi chín mềm. Có thể xào riêng 2 loại cà rốt và củ sen thì ngon hơn.
Cơm gạo lứt bỏ rau củ xào vào trộn đều, để lửa nhỏ 5 phút cho thấm gia vị. Ăn kèm với kim vụn Nori hoặc rong biển tẩm vừng, thêm muối vừng hoặc tương bần nếu nhạt.

 

cơm gạo lứt chiên


Cơm gạo lứt rang

com gao lut rang

Dùng gạo lứt rang vàng để nấu cơm

Món này rất tốt cho người yếu dạ dày, kém ăn hoặc bệnh thịnh ÂM, sản phụ những ngày đầu mới sinh

 

Món ăn từ tương bần
29.937 người đã xem
Các món ăn dặm cho trẻ
24.958 người đã xem
Hỗ trợ nhanh
HN 0988 33 70 89
HCM1 0975 936 397
HCM2 0166 296 3507
0243 8543 644
8h - 21h tất cả các ngày
Kết bạn với Như Châu
Như Châu
Thực dưỡng không phải chỉ là ăn uống. Thực dưỡng là phương pháp chăm sóc sức khỏe thể chất và tinh thần

 
Khóa học: Nấu ăn Thực Dưỡng cho Gia Đình
0 người đã mua
1.800.000 đ
để đặt mua
Khóa học: Nấu ăn thực dưỡng gia đình (Online)
0 người đã mua
490.000 đ 1
để đặt mua
Nhiều người xem
Lợi ích của Trà gạo lứt rang
110.032 người đã xem
Gạo lứt đỏ tươi
56.998 người đã xem
Vừng rang sẵn
22.303 người đã xem
Cùng thưởng thức các loại dưa
21.758 người đã xem