Chuẩn bị |
|
|
- 100g miến gạo - 1/2 củ cà rốt nạo miếng mỏng - 1 quả dưa chuột thái lát mỏng - 100g giá đỗ - 1 bìa đậu phụ cắt miếng nhỏ rán vàng các mặt
|
- Đậu phộng rang chín - Nửa quả chanh - Hành lá thái nhỏ, tỏi băm - Một ít rau húng quế - Dầu mè, tamari, dấm gạo |
Các bước làm:
Bước 1: Luộc chín miến
Đun sôi nước rồi thả miến vào luộc chín. Sau khi miến chín thì vớt ra rổ rồi nhúng qua nước lạnh. Để miến ráo nước.
Bước 2: Nước sốt
Trộn đều các gia vị: 3 thìa tamari + 2 thìa cà phê tỏi băm + 2 thìa cà phê dấm gạo + 2 thìa cà phê dầu mè
Bước 3:
Bạn cho miến vào tô rồi xếp cà rốt, đậu phụ, dưa chuột, rau húng quế, hành lá, giá đỗ bên trên. Cuối cùng thì rưới nước sốt và rắc thêm vừng hoặc vắt thêm chanh nếu muốn nhé!