Chuẩn bị nguyên liệu:
- Phần bánh: 100g bột mỳ
50g đường
300ml sữa
3 quả trứng
80ml bơ đun chảy
3g vani
- Phần caramel chanh:
4 quả chanh thái lát, bỏ hạt
40g bơ
2g muối hầm
75g đường nâu
Các bước làm:
Bước 1:
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu dùng để làm bánh đã chuẩn bị ở phần nguyên liệu với nhau
|
Bước 2:
- Cho bơ vào chảo đun chảy rồi múc bột bánh vào chảo dàn mỏng đều
|
|
Bước 3:
- Chiên khoảng 1 phút thì lật mặt bánh lại. Chiên tới khi 2 mặt chín vàng.
|
|
|
Bước 4:
- Cho bơ, đường nâu và muối vào chảo đun chảy làm caramel.
|
Bước 5:
- Sau khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu cánh gián, bạn cho các lát chanh vào.
|
Bước 6:
- Cho nước chanh vào hỗn hợp caramel, khuấy đều rồi tắt bếp.
|
|
Giờ thì rưới nước sốt caramel chanh lên pancake thôi nào!
|
|