Tự mình làm bánh gạo cho món Tteokbokki

LÀM BỘT BÁNH TTEOKBOKKI

Trước hết bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 330gram bột gạo

- 360ml nước

- Một chút muối hầm

- 360ml nước + 5ml dầu mè (dầu thực vật)

Các bước bạn phải làm:

Bước 1:

Trộn đều bột với muối rồi từ từ đổ 360ml nước vào.

Bước 2:

Nhào thật kỹ bột. Đồng thời bạn cũng cần chuẩn bị nồi hấp luôn nhé !

Bước 3:

Cho bột đã nhào vào nồi hấp trong khoảng 20 phút. Các bạn chú ý lót vải vào vung nồi để nước không rơi xuống bột.

Bước 4:

Lấy bột đã hấp ra nhào thật kỹ trong khoảng 10 - 15 phút. Sau đó lăn bột thành dải dài như hình.

Khi lăn bột các bạn nhúng tay vào nước pha dầu mè cho khỏi dính tay.

Bước 5:

Cắt bánh gạo thành miếng dài hay miếng tròn là tùy theo ý bạn !

Từ đây bạn có thể làm các món Tokbokki theo ý mình rồi nhé !