Củ sen

Củ sen là một loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài chế biến món ăn thì củ sen cũng có thể dùng làm thành các thức uống thích hợp cho mùa nóng sắp tới

Kinpira là một món ăn bổ dưỡng của người Nhật. Có rất nhiều loại kinpira như kinpira gobou, kinpira serori. Nó được chế biến từ các loại rau củ quả. Hôm nay, chúng ta hãy cùng vào bếp và chế biến món kinpira gobou (cây ngưu bàng) và củ sen nhé.

Củ sen được sử dụng trong rất nhiều các món nấu, xào... nhưng bạn có biết đến công dụng của nó? Nó ảnh hưởng như thế nào tới cơ thể con người? Cùng đọc và hiểu chi tiết hơn nhé!

Trà củ sen rất hữu hiệu khi được chuẩn bị từ củ sen tươi. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng tìm được củ tươi nên ta có thể dùng củ khô hoặc bột củ sen.

Củ sen có tác dụng làm mát máu, mát gan, điều hòa kinh mạch, lưu thông khí huyết. Củ sen còn là món ăn giàu dinh dưỡng, tăng cường chức năng của tim, bao tử và cho giấc ngủ tốt.