Hạt kê

Rất nhiều tài liệu khoa học cho thấy cốc loại là thực phẩm giá trị dinh dưỡng rất cao, lại có thể phòng và chữa được nhiều bệnh vì hạt cung cấp dồi dào chất đạm, can xi, chất xơ, tinh bột, chất béo, chất đào thải độc tố và rất nhiều vi chất dinh dưỡng khác. Cho nên chẳng ngạc nhiên khi người ta gọi nó là bột trường thọ, có thể dùng như thực phẩm chức năng phòng và chữa bệnh mãn tính, lợi sữa, giảm cân, tăng cân, đep da...

93.364 người đã xem

Xem thêm

Cháo kê an thần cho giấc ngủ của bạn

Kê được mệnh danh là thực phẩm an thần cho giấc ngủ vàng. Kết hợp giữa kê và gạo nếp lứt lại càng làm cho món cháo thêm dinh dưỡng

4.213 người đã xem

Xem thêm

Bánh kê nướng ăn sáng

Ăn sáng với đồ nướng nóng hổi lại dinh dưỡng với kê và bột đậu gà

2.861 người đã xem

Xem thêm

Súp hạt kê cho bữa tối

Bữa tối với súp hạt kê sẽ giúp bạn ấm bụng hơn trong ngày thu!

4.722 người đã xem

Xem thêm

Cơm kê

Người Hàn Quốc nấu món cơm kết hợp các loại lương thực khác. Đó cũng là sự cầu mong cho một năm mùa màng bội thu. Và từ xa xưa, cơm ngũ cốc Ogokbap là món ăn truyền thống tiêu biểu của Hàn Quốc trong ngày Rằm tháng Giêng.

11.501 người đã xem

Xem thêm

Bốn món ăn hấp dẫn từ kê

Ngăn ngừa bệnh cứng động mạch, chống lão hóa thần kinh; axit glutamic tăng cường trí nhớ. Cháo kê giúp lợi tiểu, bổ thận, ngừa sỏi mật,đau dạ dày và tiểu đường. Nước kê rang tốt cho các bệnh tiêu chảy, kiết lị. Còn dùng cho trẻ em chữa bệnh mụn nhọt, ghẻ, chốc, rôm, sảy…, kém ăn (do tỳ hư).

59.259 người đã xem

Xem thêm

Kê: giấc mộng vàng

Kê ( Millet) là thực phẩm bổ dưỡng tốt nhất cho cơ thể. Theo Tiên sinh Ohsawa thì kê là cốc loại rất dương có thể dùng hàng ngày dưới mọi hình thức: cà phê, bánh, cháo hoặc thay thế cơm rất tốt. Nghiên cứu của các nhà khoa học tại Viện Dinh dưỡng Ấn Độ cho thấy, hạt kê còn có tác dụng lợi tiểu, ngừa sỏi thận, tiêu chảy và tiểu đường.

21.683 người đã xem

Xem thêm

Chất xơ