Tim mạch

Các nhà khoa học Mỹ mới tìm ra bằng chứng cho thấy, thành phần phytosterol của dầu ngô có khả năng ngăn ngừa sự hấp thu cholesterol ở ruột, nhờ đó làm giảm lượng cholesterol trong máu. Điều này củng cố thêm quan điểm cho rằng, rau quả và các thực phẩm có nguồn gốc thực vật là những đồ ăn tốt nhất cho sức khỏe.

Dùng thay thế dầu ăn bình thường, mùi ngô ngọt và thơm ngát làm tăng thêm khẩu vị, cho bữa ăn gia đình thêm đậm đà.

Rượu nho và nước ép nho có tác dụng giảm thiểu độ nguy hiểm do bệnh tim gây ra. Do đó nó ngăn tắc nghẽn động mạch.Khám phá thêm những tác dụng khác của quả nho.

Các nghiên cứu lâm sàng mới đươc công bố đầu th áng 2/2009 cho biết là các loại đậu (bean, pea, lentil, chickpea) có thể giúp chống lại các bệnh mạn tính như bệnh tim, bệnh mập phì , bệnh tiểu đường và duy trì một sức khoẻ lành mạnh