Ngày lạnh nấu súp đậu phụ cay
4.607 người đã xem · Bình luận ·

Ngày lạnh nấu súp đậu phụ cay

Thời tiết lạnh thì phải ăn cay mới ấm được. Cùng thưởng thức súp đậu phụ cay nhé!
NỘI DUNG CHI TIẾT

Nguyên liệu: Cho 3 phần ăn

- 160g đậu Hà Lan

- 4 bìa đậu phụ cắt thành 8 miếng nhỏ, rán vàng 4 mặt

- 2 quả cà chua to cắt nhỏ

- 1 quả ớt nhỏ 

- 1/2 củ hành tây cắt nhỏ hoặc 2 củ hành khô cắt nhỏ

- 1 củ tỏi băm nhỏ

- Một chút thì là xắt nhỏ

- 1 thìa cà phê bột nghệ

- 2 thìa tương Miso

- 2 thìa dầu mè

- 250g nước

- Muối hầm, hạt tiêu, bột ớt

Cách nấu:

 Bước 1:

Đặt chảo lên bếp, để lửa vừa phải. Khi chảo nóng cho dầu mè vào. Lúc này bạn cho các nguyên liệu theo thứ tự : ớt, hành tây, tỏi . Đảo đều đến khi thấy hành và tỏi có mùi thơm.

Bước 2:

Cho bột ớt + bột nghệ + hạt tiêu vào đảo đều 30s rồi cho cà chua vào đảo cùng 10 phút. Lúc này tra thêm muối

Bước 3:

Cho đậu phụ và nước vào chảo cà chua rồi đun ở lửa nhỏ 10 phút.

Bước 4:

Cho đậu Hà Lan vào. Đun thêm 10 phút nữa.

Bước 5:

Tra thêm tương Miso. Để lửa vừa phải rồi chờ súp sôi 3 - 5 phút thì tắt bếp. Cho lá thì là vào đảo đều rồi múc ra bát tô

Bữa ăn ấp áp hơn trong những ngày lạnh

 

 

Hỗ trợ nhanh
HN 0988 33 70 89
HCM1 0975 936 397
HCM2 0166 296 3507
0243 8543 644
8h - 21h tất cả các ngày
Kết bạn với Như Châu
Như Châu
Ta có thể làm những điều lớn lao! Đúng vậy, nhưng ngoài ra ta còn có thể làm những điều nhỏ nhoi với tình yêu lớn!

 
Ăn chay khỏe mạnh Mac Vegan
9 người đã mua
2.935.000 đ
để đặt mua
Khóa học: Nấu ăn Thực Dưỡng cho Gia Đình
0 người đã mua
1.800.000 đ
để đặt mua
Khóa học: Nấu ăn thực dưỡng gia đình (Online)
0 người đã mua
490.000 đ 1
để đặt mua
Nhiều người xem