Salad đậu gà - đậu lăng

Nguyên liệu:

• 1/2 bát đậu gà (nấu chín, để ráo nước)
• 1/2 bát đậu lăng (nấu chín, để ráo nước)
• 1 củ dưa chuột (bỏ phần ruột hạt, thái hạt lựu)
• 1 quả cà chua (bỏ phần ruột hạt, thái hạt lựu)
• Một ít rau cải bắp tím thái nhỏ sợi
• Hành lá
• 1 thìa rau mùi thái nhỏ
• 2 quả chanh (bào vỏ, phần ruột vắt lấy nước)
• 2-3 thìa dầu vừng
• Muối biển

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế toàn bộ nguyên liệu

• Đậu gà và đậu lăng sau khi nấu chín, vớt ra và để ráo.

• Các loại rau củ thái nhỏ

Bước 2:

Cho các nguyên liệu đã sơ chế xong vào bát trộn salad. Thêm vỏ chanh bào cho thơm, dầu vừng, nước chanh vắt và chút muối. Trộn đều lên. Nếu thấy nhạt có thể thêm muối và trộn lại lần nữa.

Bạn có thể tham khảo một số loại sốt cho salad để món ăn thêm phong phú tại link http://gaolut.vn/nau-an/da-dang-cong-thuc-lam-sot-salad-cho-mua-he-964.html

Hồng Nhung (Sưu tầm)