Trẻ thay đổi chế độ ăn sang thực dưỡng và thực phẩm toàn phần là tốt

Là một bà mẹ hai con, tôi thấu hiểu sự khó khăn khi giúp con chọn và ăn đúng thực phẩm giữa những thực phẩm không tốt cho sức khỏe luôn quanh chúng mỗi khi chúng bước chân khỏi nhà. Từ khi con đi học tôi cảm thấy điều này như một cuộc chiến vô vọng. Dù bạn có cho con ăn ở nhà tốt như thế nào thì sự hấp dẫn của những đồ ăn như bánh qui, pizza, đồ ăn nhanh,...vẫn sẽ thắng. Thêm vào đó là suy nghĩ hòa với bạn bè cũng khiến chúng chọn những thực phẩm mà bạn không muốn. Vậy phải làm gì lúc này?

Hãy nói chuyện với con về thực phẩm

Nếu bạn mới bắt đầu với thực phẩm toàn phần, thực dưỡng hay bất kỳ chế độ ăn uống tốt cho sức khỏe nào hãy kể với con mình rằng bạn đang thử một vài thay đổi mới và lý do tại sao lại thay đổi. Những trẻ ở tuổi thiếu niên có thể bướng bỉnh không thích, bạn cần dỗ dành chúng. Những câu như: "Sẽ tốt cho da con đó!" hay "Giúp con chơi thể thao tốt hơn đấy!" sẽ hiệu quả hơn khi thuyết phục chúng thay vì những lợi ích sức khỏe mà có lẽ chúng cũng không thể hiểu hết.

Nhận định cuộc chiến 

Bạn phải nhận ra rằng bạn không thể kiểm soát hết tất cả những gì con bạn ăn trong ngày, do vậy hãy đảm bảo đồ ăn ở nhà tốt cho con bạn. Nếu trẻ được nuôi dưỡng bằng thực phẩm tốt, toàn phần thì cơ thể trẻ sẽ có ý thức thực phẩm đó như thế nào. Hãy cho bé thấy và ăn thường xuyên các thực phẩm tốt bé sẽ có đánh giá về những thực phẩm đó, cuối cùng bé vẫn quay trở lại với các món ăn mà thường xuyên được ăn.

Có sẵn thực phẩm thay thế tốt cho sức khỏe

Bạn nên hạn chế đồ ngọt thay bằng hoa quả tươi hoặc khô, các món tráng miệng tốt cho sức khỏe như mứt hoa quả, bánh qui từ thực phẩm hữu có và toàn phần... Mua đồ ăn vặt làm từ nguyên liệu hữu cơ và toàn phần, không chứa hóa chất điều vị hoặc tạo hương vị. Có thể bé sẽ phàn nàn nhưng nếu đói thì bé vẫn sẽ ăn.

Nấu cùng nhau

Bé rất thích thú khi được nấu ăn cùng cha mẹ, vì thế hãy khuyến khích bé tham gia vào bếp cùng bạn. Có thể giao cho bé những việc phù hợp với tuổi của bé như khuấy bột hay nếm thử đồ ăn... Dạy trẻ nấu ăn sẽ giúp trẻ có được mối liên hệ giữa bé và đồ ăn,

Làm điều bé thích

Thay đổi không phải dễ dàng với tất cả mọi người, vi thế mà bạn đừng nghĩ con mình sẽ chấp nhận chỉ sau 1 đêm. Lập lên những giai đoạn dần dần để bé thích ứng. Nếu bé chỉ ăn súp lơ thì hãy cho bé thử một lượng nhỏ rau củ khác cùng súp lơ. Salad là món mà nhiều trẻ thích ăn, hãy thử với nhiều loại rau củ trong món salad hằng ngày. Nếu bé chưa thích ăn gạo lứt thì hãy trộn gạo lứt cùng gạo xát trắng, dần dần bé sẽ thay đổi khẩu vị. Bạn cần chắc chắn trong mối bữa ăn của bé có ít nhất 1 thực phẩm bé thích. Hãy kiên nhẫn nhé!

Nguyên tắc hương vị

Thuyết phục bé thử ăn tempeh hẳn là một thử thách vô cùng lớn với bạn, hãy thử bằng một cách thông minh. Nhiều trẻ sẽ nói rằng "Con không thích đâu!" trước bất kỳ thứ gì mà bạn muốn bé thử, hãy giới thiệu cho bé về món ăn bạn muốn bé thử một cách từ từ và tự tạo ra nguyên tắc về hương vị cho bé. Phải chắc chắn rằng bé đã được thử thực phẩm mới ít nhất 1 lần trước khi bé từ chối ăn. Có thể một vài món sẽ được bé xếp vào danh sách các món tệ nhưng danh sách này có thể thay đổi theo thời gian đó.