Cùng giảm cân với thực dưỡng
GIẢM CÂN THEO PHƯƠNG PHÁP THỰC DƯỠNG
Nếu bạn đã được nghiên cứu nhiều kế hoạch chế độ ăn uống khác nhau để giảm cân thì chắc hẳn bạn đã nghe nói về thực dưỡng. Trước khi tìm hiểu về thực dưỡng và cách thực hiện, bạn nên biết thực dưỡng là một lối sống chứ không chỉ là một chế độ ăn uống đơn giản. Dưới đây là cách làm thế nào để giảm cân nhờ chế độ ăn uống thực dưỡng
Ăn uống cân bằng
Phương pháp thực dưỡng thực sự bắt nguồn từ Nhật Bản, không chỉ giới thiệu những món ăn kiêng, nó còn điều chỉnh thái độ và lối sống của bạn. Bạn chỉ có thể giảm cân và tăng cường sức khoẻ nếu học được cách cân bằng các loại thực phẩm bạn ăn vào. Đây là khái niệm âm và dương. Thực phẩm âm bao gồm các loại có vị ngọt, lạnh và thụ động. Mặt khác, thực phẩm dương thì mặn, nóng và tích cực.
Thực phẩm nên ăn
Nên ăn thực phẩm nguyên cám ít chất béo bão hòa, nhưng đầy đủ dinh dưỡng. Điều này hơi lạ lẫm vì nhiều thực phẩm nguyên cám và tự nhiên không còn hiện diện trên bàn ăn, trong khi đó ngũ cốc nguyên hạt lại là thành phần chính trong bữa ăn thực dưỡng. Các loại ngũ cốc bao gồm lúa mạch đen, lúa mạch, ngô, đặc biệt gạo lứt là loại ngũ cốc nguyên hạt quan trọng nhất dùng hàng ngày trong chế độ ăn này. Rau quả là một phần thiết yếu. Một số các loại rau nên ăn sống. Nếu bạn thích nấu ăn các món rau, hãy hấp, nướng hoặc luộc.Cũng nên tiêu thụ thường xuyên các loại đậu đỗ. Nếu bạn không thể ăn đậu đỗ toàn phần thường xuyên, thì nên ăn các loại thực phẩm có nguồn gốc từ đậu. Ví dụ, bạn có thể thưởng thức một bát súp miso mỗi ngày. Miso được làm từ đậu nành đã được lên men.
Như bạn có thể thấy, chế độ thực dưỡng tập trung vào các thực phẩm lành mạnh và giàu chất xơ. Chất xơ rất cần để giúp bạn có cảm giác đầy đủ và hạn chế giác đói. Thịt, sữa và bánh kẹo được loại bỏ hoặc chỉ thỉnh thoảng mới dùng.Nên nướng và hấp thức ăn để không tăng calo cho món ăn trong khi vẫn giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng.
Làm thế nào để có 1 chế độ ăn cho riêng mình
Nếu bạn định thử ăn thực dưỡng thì nên xem xét các yếu tố sau: tuổi tác, giới tính, mức độ hoạt động, điều kiện sức khỏe, mùa và khí hậu trong khu vực sinh sống. Ví dụ, nếu bạn có dị ứng với bất kỳ loại thực phẩm trong chế độ ăn uống thì bạn nên thay thế. Nếu bạn là một người phụ nữ đang trải qua thời kỳ mãn kinh thì bạn nên tăng cường các sản phẩm đậu nành giúp giảm các triệu chứng mãn kinh.
Quyết định ăn thực dưỡng có thể làm cơ thể bạn bị shốc, nhưng tất cả rồi sẽ ổn thôi vì cơ thể bạn sẽ dần học cách hấp thụ các thực phẩm đó. Thời gian qua, sức khoẻ tốt và vóc dáng cân đối sẽ là phần thưởng cho bạn, miễn là bạn nên sống cam kết và kỹ luật với bản than mình.
Danh sách thực phẩm nên ăn
Chọn chế độ ăn thực dưỡng đồng nghĩa với việc bạn đang dùng chế độ ăn uống đặc biệt với tỷ lệ nhất định hàng ngày và nên ăn khoảng 1500 calo mỗi ngày, tùy thuộc vào cân nặng và chiều cao mỗi người.
Tỷ lệ hàng ngày nên theo như sau:
•50-60% từ ngũ cốc
•25-30% từ các loại rau củ
•10% từ đậu đỗ
•1 đến 2 bát súp
Thực phẩm nên ăn hàng ngày:
- Gạo lứt
- Hắc mạch
- Hạt kê
- Ngũ cốc nguyên cám
- Lúa mì nguyên cám
- Lúa mạch
- Miso hoặc súp Shoyu
- Rau củ tươi
- Đậu nấu chín
- Đậu phụ
- Tempeh
Loại thực phẩm thỉnh thoảng bạn nên ăn một vài lần mỗi tuần
•Yến mạch giã
•Mì sợi
•Mì ống
•Bánh mì
•Đồ Nướng
•Hoa quả tươi, trồng tại địa phương
•Cá hoặc hải sản
•Hạt và quả
Một số loại thực phẩm bạn nên tránh:
•Thịt đỏ và thịt gia cầm
•Trứng
•Sản phẩm từ sữa
•Hoa quả nhiêt đới
Một thực đơn mẫu : Mẫu menu này sẽ giúp bạn ý tưởng về kế hoạch ăn uống hàng ngày
- Bữa sáng
•Trà gạo lứt rang không kèm thêm bất kì cái gì
•Củ cà rốt tươi hoặc vài lát dưa chuột
•Bột sữa thảo mộc Kokkoh với sữa đậu nành
Bữa trưa
•Một chén Sup Miso(gồm Miso, đậu phụ, rong biển Wakami)
•Bánh mì đen
•Salad trong vườn
•Trà đỗ đen không thêm bất kì thứ gì
- Bữa tối
•Cơm gạo lứt
•Một tách Miso hoặc súp Shuyo
•Dưa bở
•Trà gạo lứt rang
Một vài loại ăn nhanh
•Táo nướng
•Một ít hạt hoặc quả
•Vài lát mì đen hoặc bánh đa lứt
Lời Khuyên Hữu Ích
Khi theo chế độ ăn uống thực dưỡng, bạn nên thay đổi lối sống dần dần. Chọn loại thực phẩm để loại bỏ mỗi tuần, cho đến khi bạn thay đổi hoàn toàn.
Hãy nhớ chỉ dùng vài loại gia vị nhất định. Căn bản của thực dưỡng dựa trên triết lý âm dương và cách thức để ăn uống cân bằng. Rau củ muối chua là một trong những món ăn có tác dụng cân bằng. Cần tránh thực phẩm tinh chế cần tránh vì nó luôn chứa đường tinh luyện.
Nhai thức ăn kỹ lưỡng và thở sâu cũng là yếu tố quan trọng của lối sống này. Thích nghi với lối sống này có thể là một thách thức, nhưng mọi nỗ lực đều có cái giá của nó. Hiện đã có một số bằng chứng cho thấy phương pháp thực dưỡng có thể là một lối sống giúp phòng ngừa ung thư.
Từ quan điểm của thực dưỡng, để giảm cân và giữ được sức khỏe nên làm như sau:
1.Thực phẩm chính là trên 50% ngũ cốc nguyên cám, bao gồm cả mì sợi và bánh mì.
2.Số lượng món ăn phụ bao gồm trong chế độ ăn uống nên là 50% hoặc ít hơn.
3.Nên duy trì cảm giác đói và chỉ ăn 70% đến 80% chế độ ăn uống bình thường.
4.Uống trà và nước chỉ khi khát.
5.Tránh thịt đỏ, các sản phẩm sữa, bánh kẹo, và các loại thực phẩm có dầu mỡ càng nhiều càng tốt,
6.Tránh ăn các đồ ăn nhẹ giữa các bữa ăn.
7.Luôn ăn bữa tối ít nhất hai giờ trước khi đi ngủ.
THAM GIA CHƯƠNG TRÌNH GIẢM CÂN THINBODY
