Món canh đậu hũ rong biển có vị ngọt tự nhiên rất vừa miệng, đậu phụ mềm mềm, rong biển và nấm giòn giòn hòa lẫn trong từng muỗng canh
Rong biển khô Nori rang với mè và tương Tamari, món ăn khoái khẩu cho các bé. Ăn cùng với cơm nóng gạo lứt thì thật sự tuyệt vời!
Món chay dễ làm dễ ăn cho người già và cả trẻ nhỏ thay đổi khẩu vị trong mùa nắng nóng.
Sự tiến bộ của khoa học kĩ thuật và y học hiện đại đã giúp nâng cao sức khỏe cũng như tuổi thọ của con người. Các nhà khoa học chiết xuất được thành công chất chống oxy hóa cực mạnh từ loại rong biển này
Rong biển giàu chất khoáng và là món ăn tạo kiềm cho cơ thể, nên sử dụng rong biển hàng ngày, mỗi ngày một chút ít, hãy coi thức ăn như là thuốc
Trong 100 gram rong biển nori có chứa đến 41.4 gram protein, cao hơn rất nhiều nguồn thực phẩm khác. Ngoài ra, nó còn rất giàu vitamin A, C, B12. Chính vì đặc tính này mà nori trở thành một trong những loại thực phẩm được yêu thích nhất của người ăn chay.
Rong tảo Wakame chứa lượng sắt & calcium rất cao.Tăng cường sinh lực & không gây béo phì, rất tốt cho cơ thể, đặc biệt tốt cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai và tiền mãn kinh.
Rong biển phổ tai Kombu giàu calcium, photpho, sắt, muối, vitamin A, B1, B12, C, không có protein và dễ tiêu hoá cacbonhydrat.
Rong biển có thể ăn được và rất giàu chất khoáng(calcium, photpho, sắt, muối) Vitamin A, B1, B12, C không có protein và làm tiêu hóa dễ dàng các chất cacbonhydrat. Rong biển thanh lọc cơ thể chúng ta bằng cách loại trừ các tác dụng axit của thức ăn hiện đại, nó giúp thiết lập chất kiềm của máu
Nghiên cứu y tế hiện đại đã chứng minh rằng: rong biển có chứa nhiều chất dinh dưỡng và các thành phần thuốc có lợi cho sức khỏe con người. Rong biển Nhật bản còn được biết đến như là một “thực phẩm trường thọ”.