Yến mạch và đỗ lăng là hai loại thực phẩm hỗ trợ sức khỏe tim mạch và ngừa nguy cơ ung thư ở người. Đồng thời Yến mạch còn có tác dụng trong việc giảm cân nữa đó.
Bạn cần những gì:
- 50g đậu lăng
- 200g bột yến mạch
- 2 củ hành, 2 củ tỏi, 1 củ gừng nhỏ, rau mùi, ớt cay (nếu bạn không thích ăn cay có thể bỏ ớt nhé)
- Muối, dầu thực vật
Làm thế nào?
Bước 1:
Bạn nên ngâm đậu lăng trước 4-6 giờ. Sau đó bỏ vỏ nhé
Bạn cho đậu lăng + tỏi + gừng + ớt vào xay nhuyễn
Bước 2:
Trộn bột yến mạch cùng hành thái nhỏ, rau mùi thái nhỏ và hỗn hợp đậu lăng trước đó. Tra thêm muối.
Thêm chút nước để làm loảng bột bánh (không nên làm loảng quá)
Bước 3:
Bạn rán từng tấm nhỏ, mỏng nhé
Với pancake thì bạn có thể ăn sáng rất tiện đó. Hoặc ăn kèm món xào và salad như món Tacos nhé!
Đơn giản nhất là ăn cùng bơ vừng hoặc bơ lạc. Bạn thử chưa?
