Combo 3 túi gạo lứt đỏ
409 người đã mua
210.000 đ 4,5kg
để đặt mua
Bột gạo lứt nảy mầm
1.250 người đã mua
150.000 đ Bao 1 kg
để đặt mua
Combo 3 túi trà gạo lứt
477 người đã mua
230.000 đ 3 túi 700g
để đặt mua
Chương trình giảm cân ThinBody
160 người đã mua
500.000 đ người
để đặt mua
Ăn chay khỏe mạnh Mac Vegan
9 người đã mua
2.935.000 đ
để đặt mua
Chế biến xích tiểu đậu cho bữa ăn hàng ngày với 2 cách nấu
5.074 người đã xem · Bình luận ·

Chế biến xích tiểu đậu cho bữa ăn hàng ngày với 2 cách nấu

Làm bữa tối trong ngày lạnh với món từ xích tiểu đậu và bí đỏ theo 2 cách nấu
NỘI DUNG CHI TIẾT

Chuẩn bị: 4 phần ăn

- 250g xích tiểu đậu ngâm trước 8 giờ

- 250g bí đỏ cắt miếng nhỏ

- 1 miếng rong kombu nhỏ (2,5*2,5cm)

- Rau mùi trang trí

Các bước nấu

Bạn có thể nấu theo 2 cách:

1. Nấu thông thường trong 2 giờ

- Đặt rong biển dưới đáy nồi. Thêm đậu đã ngâm cùng nước (Nước cho vừa ngập đậu)

- Đun đến sôi ở lửa vừa phải rồi nhỏ lửa và đun trong 1 giờ

- Thêm nước nếu cần (chỉ cần nước ngập mặt đậu, không nên cho quá nhiều nước. Càng ít nước thì hương vị đậu càng ngon)

- Sau 1 giờ đun thì cho bí đỏ bên trên đậu. Đun ở lửa nhỏ thêm 1 giờ nữa. Đậu và bí cần chín vừa và không còn nhiều nước

- Tra thêm muối hầm và đảo một ít cho đậu và bí thấm đều gia vị. Đun thêm 15 phút, khi này nên mở nắp nồi để nước cạn vừa phải (tránh để bị cháy)

- Dùng nóng. Có thể giữ trong tủ lạnh được 3 ngày

2. Nấu áp suất trong 1 giờ

- Đặt kombu dưới đáy nồi áp suất rồi cho đậu vào, trên cùng là bí đỏ.

- Cho nước ngập cách mặt bí 1,5cm rồi đun ở lửa to. Sau đó thì cho nhỏ lửa và đun trong 45 phút

- Mở nắp nồi rồi tra muối. Đảo nhẹ để đều gia vị, tránh bí đỏ bị nát.

- Đun ở lửa nhỏ 15 phút, mở nắp nồi.

- Trang trí cùng rau mùi. Ăn nóng, có thể giữ trong tủ lạnh tới 3 ngày. 

Mỗi cách nấu cho món ăn hương vị khác nhau. Hãy thử cả hai nhé!

 

 

Hỗ trợ nhanh
HN 0988 33 70 89
HCM1 0975 936 397
HCM2 0166 296 3507
0243 8543 644
8h - 21h tất cả các ngày
Ai bảo chăn trâu là khổ

Tôi quản nàng này còn khổ hơn chăn trâu

 
Rong biển khô Kombu
661 người đã mua
100.000 đ Túi 200 g
để đặt mua
Đậu đỏ nhỏ - Xích tiểu đậu
351 người đã mua
90.000 đ Bao 1 kg
để đặt mua
Ăn chay khỏe mạnh Mac Vegan
9 người đã mua
2.935.000 đ
để đặt mua
Nhiều người xem