Tráng miệng với súp sữa chua ngon tuyệt

Nguyên liệu: cho 6 phần ăn

- 750g sữa chua không đường 

- 2 thìa dầu ô liu

- 3 quả dưa chuột (dùng dưa chuột non, ít hạt)

- 250 - 500ml sữa đậu nành 

- Một ít lá thì là xắt nhỏ

- Muối hầm (tùy khẩu vị)

- Vài lá bạc hà tươi

Các bước làm:

Bước 1:

Dùng bát tô to rồi cho sữa chua và dầu ô liu vào. Đánh đều lên rồi từ từ đổ sữa đậu nành vào. Đánh đều đến khi hỗn hợp quyện đều. 

Bước 2:

Rửa sạch dưa chuột rồi nạo nhỏ dưa chuột ra

Bước 3:

Cho dưa chuột vào 1 tấm vải xô màn rồi chà qua lại và vắt cho dưa chuột bớt nước

Bước 4:

Trộn đều dưa chuột + thì là + muối với hỗn hợp sữa chua rồi để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-4 giờ.

Sau đó bạn có thể ăn thử rồi!