Tự làm sữa yến mạch cho con

Với những người bệnh có chế độ ăn uống đặc biệt cần kiêng nhiều thực phẩm khác nhau. Sữa có bơ như sữa bò, sữa dê... là một trong những đồ uống cần phải kiêng của không ít người bệnh. Để thay thế cho thực phẩm dạng sữa mà vẫn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết thì sữa yến mạch là gợi ý tuyệt vời cho bạn!

Bạn quan tâm đến

#món chay #sữa #công thức #cách làm #ăn chay #yến mạch #bơ #ăn kiêng #sữa yến mạch

NỘI DUNG CHI TIẾT

Nguyên liệu

- 1 bát yến mạch cán mỏng

- 2 - 3 bát nước lọc hoặc nước đun sôi để nguội + 1 - 2 bát nước để ngâm yến mạch

- Mật ong (hoặc đường)

- 1 thìa cà phê quế (nếu muốn)

CÁC BƯỚC LÀM

Bước 1:

Ngâm yến mạch trong lượng nước đã chuẩn bị 4 giờ hoặc ngâm qua đêm. (Phủ miệng bát ngâm yến mạch bằng tấm vải xô mỏng)

Đổ bỏ phần nước ngâm, rồi cho yến mạch cùng 3 bát nước vào máy xay sinh tố. Xay đến khi mịn nhất có thể.

ngâm yến mạch

Bước 2:

Đem yến mạch đã xay lọc bã và chắt lấy nước. Phần bã bạn có thể tận dụng làm sinh tố, bánh nướng hay bánh mì.

Đem phần dung dịch vừa chắt được lọc lại một lần nữa, rồi lấy dung dịch được lọc lần 2 vào máy xay xay thêm lần nữa.

Lặp lại quá trình lọc và xay dung dịch yến mạch thêm 1 lần cuối. Lần này, bạn cho thêm mật ong cùng quế vào trộn đều. Cuối cùng cho sữa yến mạch vào bình chứa nắp kín.

lọc yến mạch