ẩm thực

Món mỳ lạnh Somen là một món ăn mùa hè rất được ưa chuộng tại Nhật Bản và nó cũng là món ăn truyền thống, là niềm tự hào của người Nhật mỗi khi có dịp nói về vùng đất quê hương mình

Triết lý âm dương là nguyên lý điều phối mọi mặt của cuộc sống, trong đó có cả ẩm thực và giữ gìn sức khỏe.

Có thể bạn đã từng ăn mỳ Ý, hay một số món ăn với mỳ Ý nhưng dường như bạn chưa bao giờ biết đó là loại mỳ nào. Cùng tìm hiểu những loại pasta Ý với những cái tên độc đáo nhé!

Ẩm thực Hàn Quốc mang những đặc trưng rieeng. Gia vị  trong các món ăn Hàn Quốc cũng mang những nét riêng nhất định

Dải dọc miền Trung là những vùng miền khác nhau, mang những nét đặc trưng riêng. Bánh Tết cũng đa dạng theo từng vùng miền 

Một trong những linh hồn của món ăn Nhật có từ hàng trăm,nếu không nói là hàng ngàn năm nay và mang nhiều tính bình dân, đó chính là Nattou.

Lên men hay muối rau củ là một trong những phương pháp chế biến món ăn truyền thống của người châu Á. Tuy nhiên, mỗi quốc gia lại có những nét đặc trưng riêng. Cùng tìm hiểu cách muối dưa rau củ ở Nhật Bản thế nào nhé!

Wagashi là đỉnh cao nghệ thuật Nhật Bản. Chúng ta cùng điểm qua các loại wagashi để hiểu rõ hơn về nó nhé!