Học thực dưỡng

Cải thiện sức khỏe vượt bậc bằng phương pháp thực dưỡng. Biết cách lựa chọn món ăn phù hợp với thể trạng. Cân bằng âm dương và tự trị bệnh bằng thức ăn. Phát triển trí tuệ, hạnh phúc và sự tự do.

Dưỡng sinh qua ẩm thực bắt đầu từ nhà bếp là một việc không hề khó khăn, vì chỉ cần khôi phục được phương thức ẩm thực truyền thống.

“Tất cả mọi người đều được hạnh phúc nếu không, thì chính là lỗi của họ” Epictète đã nói. Nhưng mà con người cứ dần dần dấn mình vào đau khổ (bệnh hoạn, sợ hãi, lưỡng lự, xung đột, nghèo nàn, tội ác, phá sản, tai nạn, phiền muộn, lo âu, phản bội, lừa bịp, giết hại, chiến tranh, và nhất là sự đe dọa của cuộc chiến tranh nhiệt hạch từ khi có những cuộc thử nghiệm bom H 57 mesgatonnes của một cường quốc”. Trích từ : Thời đại nguyên tử Nền triết học viễn đông, GEORGE OHSAWA

Trong nhiều năm tôi đã xem tướng cho nhiều người và chỉ cho họ các vận may rủi trong tương lai, nhưng tôi còn chưa biết được giá trị của thức ăn. Thỉnh thoảng có người đến tôi xem tướng mặc dù có nhân tướng rất xấu số nhưng lạ thay họ vẫn sống giàu có, hạnh phúc và trường thọ. Trái lại có những người có nhân tướng tốt đẹp nhưng thực tế lại sống rất nghèo khổ, phải chịu đựng và mạng sống rất là ngắn ngủi

Thực dưỡng đặt nền tảng trên những thực phẩm toàn phần (whole foods) - Một thực phẩm chứa đầy đủ dinh dưỡng quân bình trong bản thân thực phẩm đó. Thực phẩm đó là tốt nhất - trở thành trọng tâm của các bữa ăn.

Thực dưỡng là phương pháp sử dụng thức ăn để phòng tránh bệnh tật và cải thiện sức khỏe. Hơn thế nữa, thực dưỡng là những triết lý về tự nhiên, quy luật về âm dương và hơn hết nâng tầm trở thành đạo trong ăn uống. Với lòng biết ơn, sự kính trọng với thiên nhiên, con người và với cả bệnh tật.