Làm bánh Hottoek đường phố nổi tiếng Hàn quốc
2.487 người đã xem · Bình luận ·

Làm bánh Hottoek đường phố nổi tiếng Hàn quốc

Bánh Hottoek là loại bánh đường phố nổi tiếng ở Hàn Quốc với vị thơm của quế và mè đen tạo nên sự độc đáo, hấp dẫn cho bánh.
NỘI DUNG CHI TIẾT

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 500g bột mỳ

- 250g bột gạo tẻ

- 1 thìa hạt mè đen (tùy chọn)

- 11g bột nở

- 1 thìa cà phê muối hầm

- 2 thìa cà phê đường

- 125ml sữa ấm

- 1 thìa cà phê dầu oliu

- Dầu thực vật để chiên

- 160g đường nâu

- 2 thìa hạt hạnh nhân thái nhỏ (hoặc đậu phộng, hồ đào...)

- 1 thìa cà phê quế

Các bước làm:

Bước 1: 

- Cho bột mỳ, mè đen, gạo tẻ vào tô trộn đều. Thêm đường, muối vào trộn cùng.

- Sau đó cho bột nở vào trộn đều.

Bước 2:

- Hâm ấm sữa vừa phải, sau đó cho dầu oliu vào khuấy đều

- Đổ hỗn hợp sữa và dầu oliu vào tô bột, khấy đều đến khi bột có độ dẻo vừa phải.

Bước 3:

-  Phủ kín tô bột và giữ ấm trong vòng 30 phút

- Tô bột giờ đã tăng lên gấp đôi

Bước 4:

- Cho đậu phộng trộn với đường nâu và bột quế để làm nhân bánh

- Chia bột thành nhiều phần nhỏ rồi cán mỏng

- Giờ cho nhân vào giữa và gói các cạnh lại với nhau sao cho bánh thật kín

Bước 5: 

- Cho dầu vào làm nóng chảo rồi thả bánh vào 

- Ấn bánh xuống để san bằng bột (bạn có thể dùng bát đáy tròn để ấn)

- Rán giòn vàng 2 mặt bánh

Và đây là sản phẩm cuối cùng!

Nguồn: http://www.beyondkimchee.com

Cách làm muối vừng Gomashio
19.085 người đã xem
Cách làm nước gạo rang
17.186 người đã xem
Hỗ trợ nhanh
HN 0988 33 70 89
HCM1 0975 936 397
HCM2 0166 296 3507
0243 8543 644
8h - 21h tất cả các ngày
Kết bạn với chuyên gia
Tư vấn sức khỏe bằng thực dưỡng
Như Châu
đã có hơn 10 năm kinh nghiệm ăn theo chế độ thực dưỡng
 

Miso Hàn Quốc
452 người đã mua
100.000 đ Hộp 1 kg
để đặt mua
Nhiều người xem