Rong biển rang mè
20.436 người đã xem · Bình luận ·

Rong biển rang mè

Rong biển khô Nori rang với mè và tương Tamari, món ăn khoái khẩu cho các bé. Ăn cùng với cơm nóng gạo lứt thì thật sự tuyệt vời!
NỘI DUNG CHI TIẾT

Rong biển khô rất giàu chất bột đường, chất xơ, đạm, sinh tố và chất khoáng. Phân tích giá trị thành phần dinh dưỡng của rong biển cho thấy hàm lượng sinh tố A trong rong biển cao gấp 2-3 lần so với cà rốt, hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, vitamin B2 cao gấp 4 lần trong trứng.

Món này vô cùng tiện dụng, có thể ăn kèm với cơm nóng, cơm gạo lứt thì tuyệt vời, các bé cũng rất khoái khẩu và đặc biệt rất thuận tiện nếu muốn mang đi xa.

Nguyên liệu :

  • Rong biển khô Nori : 3 lá (là loại rong ép miếng, hay để cuốn sushi). Nếu mua loại chưa nướng thì cho vào chảo để trên lửa nhỏ nướng qua cho thơm.
  • Dầu vừng : vừa đủ để rang cho thơm, không cần quá nhiều : 1 thìa cafe
  • Gừng tươi : 1 nhánh gừng con = đốt ngón tay út là đủ.
  • Nước tương Tamari: 2-3 thìa cafe
  • Muối rang tán nhỏ : 1-2 nhúm 3 đầu ngón tay
  • Vừng rang sẵn : 3 – 5 thìa café

​Cách làm

- Rong xé miếng nhỏ bằng đốt ngón tay cái 
- Gừng rửa sạch để cả vỏ, thái chỉ thật mảnh rồi thái lại cho thật nhỏ.
- Cho dầu vừng vào chảo để lửa trung bình cho hơi nóng, sau đó cho gừng vào phi cho thơm, kế đến cho Tamari và rồi cho rong đã xé nhỏ vào trộn đều.
- Lửa vặn thật nhỏ . Đảo đều tay, rang cho đến khi miếng rong se mặt hơi giòn, rắc muối rang đã tán nhỏ vào trộn đều, kế đến rắc vừng rang vào trộn đều.
- Tắt lửa, để nguội và ăn.

Làm nhiều có thể cho vào lọ thuỷ tinh ăn dần,có thể mang đi xa nữa ngon lắm nhé !

Trà đỗ đen rang
109.874 người đã xem
Hỗ trợ nhanh
HN 0988 33 70 89
HCM1 0975 936 397
HCM2 0166 296 3507
0243 8543 644
8h - 21h tất cả các ngày
Thực dưỡng là gì
Như Châu
Thực tức là thật là đúng, dưỡng là chăm sóc. Thực dưỡng là chăm sóc đúng cách không làm bừa, chăm sóc thật sự chứ không qua loa.

 
Bột gạo lứt nảy mầm
1.250 người đã mua
150.000 đ Bao 1 kg
để đặt mua
Gạo lứt đỏ nảy mầm rang ăn liền
1.107 người đã mua
40.000 đ Chai 300 g
để đặt mua
Gạo lứt nếp đỏ rang ăn liền
776 người đã mua
40.000 đ Chai 300 g
để đặt mua
Rong biển khô Kombu
661 người đã mua
100.000 đ Túi 200 g
để đặt mua
Vừng rang sẵn
579 người đã mua
50.000 đ Chai 300 g
để đặt mua
Nhiều người xem
Hướng dẫn tự làm muối vừng thơm ngon, bổ dưỡng
58.771 người đã xem
Gạo lứt đỏ tươi
55.313 người đã xem
Bốn món ăn hấp dẫn từ kê
55.172 người đã xem
Vừng rang sẵn
21.078 người đã xem