Những điều kỳ diệu với sức khỏe từ rong biển Kombu

Rong tảo biển được biết đến là nguồn khoáng chất thiên nhiên dồi dào, chế biến được nhiều món ăn phong phú, bạn có thể thấy các món ăn từ rong tảo biển rất phong phú ở một số nước châu Á như Hàn Quốc và Nhật Bản.

Rong biển Kombu là một trong các loại rong biển phổ biến nhất, rong kombu có thể dùng trong công thức làm nước dùng dashi, món kho, món xào.

Hàm lượng dinh dưỡng trong rong biển Kombu vượt trội hơn rất nhiều các thực phẩm khác. Bạn có thể thấy được những điểm cộng về dinh dưỡng của rong biển kombu qua những so sánh dưới đây:

Hồng Nhung (Theo Kurakonusa.com)