Dấu hiệu của thành tựu thực dưỡng đó là trí tuệ. Tiên sinh Ohsawa đưa ra nhận định về bẩy giai đoạn của trí phán đoán. Khi trí phán đoán càng cao thì khả năng hành xử càng đúng đắn, càng hòa hợp với tự nhiên và càng nâng cao mức hạnh phúc. Hiểu biêt về mối tương quan của trí phán đoán và cách ăn uống, lối sống giúp bạn có định hướng để cải thiện trí tuệ thông qua con đường thực dưỡng.