Chè đậu đỏ hạt sen cực kỳ đơn giản

Sự kết hợp hài hòa giữa đậu đỏ và hạt sen tạo nên một hương vị rất riêng cho món chè. Cũng không quá khó để làm món chè đậu đỏ hạt sen. Chỉ cần khoảng 30 phút bạn đã có một bát chè bổ dưỡng cho các thành viên trong nhà. Còn chờ gì nữa cùng làm chè đậu đỏ hạt sen bạn nha.

Nguyên liệu

- Hạt sen khô hoặc tươi: 150

- Đậu đỏ: 100 g

- Đậu xanh: 100 g

- Đường nâu

Các bước thực hiện như  sau

Bước 1: Lần lượt rửa sạch đậu đỏ, đậu xanh và hạt sen. Sau đó ngâm riêng từng loại khoảng một giờ.

Bước 2: Cho đậu đỏ và hạt sen vào ninh cùng, riêng đậu xanh ninh sau vì đậu xanh mau chín hơn. Khoảng 30 phút kiểm tra nếu thấy hạt đỗ mềm nhừ thì tra đường tùy theo độ ngọt của bạn.

Bước 3: Tắt bếp cho chè ra bát nhỏ cho thêm ít nước cốt dừa vào thưởng thức.

Đơn giản phải không bạn, chè đầu đỏ hạt sen ăn nóng hay lạnh đều ngon. Tối tối có bát chè nóng ăn thì ấm bụng phải biết.