ẩm thực chay

Món canh đậu hũ rong biển có vị ngọt tự nhiên rất vừa miệng, đậu phụ mềm mềm, rong biển và nấm giòn giòn hòa lẫn trong từng muỗng canh

Giảm cân với gạo lứt không còn đơn điệu nữa với Sushi Thực đơn giảm cân đầy đủ dinh dưỡng và giàu năng lượng giúp bạn làm việc không mệt mỏi.

Cơm gạo lứt trộn thập cẩm là món ăn với nhiều nguyên liệu dinh dưỡng khác nhau được kết hợp lại. Cách nấu cũng khác với việc trộn riêng từng nguyên liệu như các món cơm trộn thông thường. 

Rong biển khô Nori rang với mè và tương Tamari, món ăn khoái khẩu cho các bé. Ăn cùng với cơm nóng gạo lứt thì thật sự tuyệt vời!

Món ngon cho ngày cuối tuần se lạnh : Phở gạo lứt xào chay. Bổ dưỡng, ngon miệng mà vô cùng dễ làm!

Các món ăn với gạo lứt sẽ không còn đơn điệu nếu như bạn sáng tạo hơn với những cách nấu khác nhau. Bạn nghĩ sao nếu chúng ta làm Pudding gạo lứt? Ngỡ là không được nhưng lại mang lại kết quả đáng ngạc nhiên đó. Vẫn giữ được hương vị và dinh dưỡng có trong gạo lứt mà lại còn mang thêm cả những hương vị mới, và vô cùng phong phú nữa nhé!

Gia vị tuyệt vời không thể thiếu cho các món ăn ngon - Bơ vừng ( Tahini ) chứa nhiều chất dinh dưỡng và hương vị tuyệt vời

Nhật Bản là đất nước có văn hóa ẩm thực không chỉ phong phú mà còn rất truyền thống. Người ta nhớ đến bánh Mochi cũng giống như khi nhắc tới Sushi ở Nhật Bản. Cả hai đều là những nét ẩm thực đặc trưng của xứ hoa anh đào. Nhưng Mochi sẽ đặc biệt hơn, bởi vì nó là món bánh truyền thống trong ngày Tết hay các lễ hội ở Nhật Bản .Nó không chỉ mang giá trị nghệ thuật - truyền thống mà còn mang cả giá trị tinh thần của người dân qua từng loại bánh Mochi với những mong muốn tốt đẹp đầu năm mới!

Hàn Quốc là một trong những nước có nền Phật giáo phát triển lâu đời ở châu Á và văn hóa Phật giáo ở đất nước này cũng mang những nét rất riêng. Ăn trong chánh niệm là một văn hóa mà mọi nền Phật giáo đều duy trì và bảo tồn, không riêng gì ở Hàn Quốc. Nhưng " Bình Bát Cung Dưỡng " trong " Ăn trong chánh niệm " là nét riêng của Phật giáo Hàn Quốc.

Nhật Bản được biết đến với những món ăn thực dưỡng đa dạng. Bạn hoàn toàn có thể dùng những món thực dưỡng Nhật Bản trông bữa ăn Việt Nam thường ngày. Món Miso chay này sẽ làm mới cho bữa cơm gia đình bạn đó !