Món chay

Khởi đầu ngày mới bằng món bún phở lứt.

Các món ăn tuyệt vời với Miso

Một món sandwich chay buổi sáng giúp bạn thưởng thức một phong cách Tây mới mẽ, quyến rũ, ngon miệng và giàu dinh dưỡng.

Wagashi là loại bánh truyền thống của Nhật Bản. Những chiếc bánh hết sức tinh tế mô phỏng hình hài của cỏ cây hoa lá bốn mùa bốn mùa kheo sắc. Mỗi một tháng lại có những loại hương vị và hình hài khác nhau tượng trưng cho thời tiết thay đổi và sự xoay vần của vạn vật.

Giá trị dinh dưỡng của tương : Tương không những là món ăn dân gian, truyền thống mà còn là nguồn cung cấp protein thực vật đắc lực trong bửa ăn hàng ngày của người dân vùng Đông Nam Á.

Các món ăn từ nấm đông cô vừa thơm ngon lại vừa có tác dụng chữa bệnh.

Ngày nay việc ăn chay – ăn toàn thảo mộc – đã lôi cuốn nhiều người trên thế giới, họ xem đây là cách dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho thể chất lẫn tinh thần.Các nhà y học cũng cổ động ăn chay để phòng chống bệnh tật và kéo dài tuổi xuân.

“ Ăn, hấp thu vào cơ thể là đặc tính cơ bản của sự sống. Không có một sinh vật nào, kể cả con người, có thể tồn tại nếu không ăn. Do đó, cần biết ăn uống để có một cuộc đời lành mạnh, an vui. Xét trên quan điểm Thực dưỡng, biết ăn là ĂN UỐNG QUÂN BÌNH ÂM DƯƠNG, phù hợp với Trật Tự của Vũ trụ theo những nguyên tắc sau đây.

Rong biển có thể ăn được và rất giàu chất khoáng(calcium, photpho, sắt, muối) Vitamin A, B1, B12, C không có protein và làm tiêu hóa dễ dàng các chất cacbonhydrat. Rong biển thanh lọc cơ thể chúng ta bằng cách loại trừ các tác dụng axit của thức ăn hiện đại, nó giúp thiết lập chất kiềm của máu