Phật dạy: Phàm là đất của Tam Bảo, chỗ lo tạo ra ẩm thực cúng dường Phật Pháp Tăng, gọi đó là Hương Tích Trù ( nhà bếp Hương Tích – Tích này có trong kinh Duy Ma).
Nigari được tạo thành từ quá trình chưng cất nước biển để tạo ta muối , lớp muối trên cùng là Nigari. Trong Nigari chứa khoảng 92 nguyên tố tồn tại trong thiên nhiên. Vì vậy, Nigari có rất nhiều tác dụng tích cực đến sức khỏe của con người. Dưới đây là một số tác dụng của muối Nigari.
Để nấu một món ăn hoàn hảo cho gia đình, bạn , người nấu bếp, đóng vai trò quan trọng nhất để tạo ra một kiệt tác cho gia đình: bưa ăn hoàn hảo, đủ chất, hấp dẫn.
Bánh làm từ các loại đậu thơm bùi dễ làm mà không tốn nhiều thời gian.
Cùng làm các món ăn dinh dưỡng với mì làm từ bí đỏ nào! Độc đáo mà lại hoàn toàn vô hại với cơ thể!
Cùng tìm hiểu chi tiết giá trị dinh dưỡng thực sự bên trong những gia vị thường ngày này nhé!
Thời tiết lạnh thì phải ăn cay mới ấm được. Cùng thưởng thức súp đậu phụ cay nhé!
Nhật Bản được biết đến với những món ăn thực dưỡng đa dạng. Bạn hoàn toàn có thể dùng những món thực dưỡng Nhật Bản trông bữa ăn Việt Nam thường ngày. Món Miso chay này sẽ làm mới cho bữa cơm gia đình bạn đó !
Thực đơn Tteokbokki tại các quán ăn khiến bạn nghĩ không thể dùng Tteokbokki trong bữa cơm chay tại nhà. Tuy nhiên với món Tteobokki chay này bạn sẽ không còn băn khoăn nữa!