Ăn cơm gạo lứt với muối vừng là cốt lõi của phương pháp thực dưỡng Ohsawa đặc biệt cho người Việt Nam. Bài viết giới thiệu các video hướng dẫn nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện, nồi áp suất, nấu bằng bếp ga hoặc bếp điện. Ngoài ra bạn còn biết cách nấu cơm lứt với các loại đậu đỗ để nồi cơm thêm ngon, thêm bổ. ...
Trong kế hoạch ăn uống thực dưỡng, thực phẩm lên men giúp tiêu hóa chất béo, carhohydrate phức và protein, làm cho thức ăn dễ hấp thu hơn. Lợi ích của quá trình lên men là chuyển đổi đường và các carbohydrate khác trong ngũ cốc thành bia, nước trái cây thành rượu vang,
Nấu ăn đúng rất cần thiết cho sức khỏe và tinh thần của mọi gia đình. Bất kỳ người nội trợ nào đều không những xây dựng một mái ấm khỏe mạnh và bình yên mà còn cả một thế giới khỏe mạnh và bình yên. Chúng tôi khuyến khích tất cả các thành viên trong gia đình học hỏi và thực hành nấu ăn như một bộ môn nghệ thuật quan trọng. Niềm vui thú trong việc chọn lựa, chuẩn bị và nấu ăn với các thực phẩm tự nhiên cân bằng nên được dạy cho tất cả trẻ em trong gia đình. Tât cả các thành viên của gia đình nên tham gia nấu ăn trong bếp.
Cô của cháu 61 tuổi, mắc bệnh xơ gan gần 3 năm nay, người gầy guộc nhưng bụng căng to. Cô nằm viện 2 tháng rồi xuất viện, bác sĩ cấp toa và hẹn tái khám mỗi tháng. Tuy nhiên tình trạng có vẻ như ngày càng nặng hơn, cô cháu lúc nào cũng mệt. Nên áp dụng chế độ ăn chữa bệnh như thế nào?
“cách đây hai tuần, tôi đi siêu âm, phát hiện sỏi trong túi mật.Tại sao có sỏi mà tôi không hề đau túi mật và cũng không vàng mắt, vàng da? Có nên mổ không hay chỉ cần uống thuốc?” Ăn theo chế độ thực dưỡng chữa bệnh như thế nào?