Phòng bệnh

Mặc dù chất xơ trong thực phẩm không trực tiếp cung cấp năng lượng và dưỡng chất nhưng lại thực hiện nhiều chức năng sinh học quan trọng.

Hiểu biết về chỉ số đường huyết của thực phẩm sẽ giúp bạn kiểm soát và quản lý tốt được chế độ dinh dưỡng và cải thiện sức khỏe.

Kết quả một cuộc nghiên cứu mới được Hiệp hội nghiên cứu ung thư Hoa Kỳ cho thấy việc sử dụng thực phẩm chức năng giảm cân gia tăng khả năng mắc ung thư.

Phần lớn các thực phẩm mua về thường phải qua quá trình chế biến, nấu nướng nhất định có thể ăn được. Trong quá trình chế biến nóng các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng.

Vấn đề dinh dưỡng là yếu tố quan trọng, liên quan chặt chẽ đến sự phát sinh và phát triển của căn bệnh ung thư.

Chỉ bằng việc ăn ngũ cốc hàng ngày sẽ giúp bạn giảm 5% nguy cơ tử vong và giảm tới 9% nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Thời tiết nồm ẩm giao mùa không chỉ gây khó khăn trong sinh hoạt mà còn gây bệnh, nhất là trẻ nhỏ.

Thời tiết mưa ẩm xen không khí lạnh và nắng ấm vài ngày không chỉ khiến nhà cửa, áo quần hôi hám mà còn tạo điều kiện cho muỗi, nấm, côn trùng phát triển gây nhiễm khuẩn đường hô hấp, tiêu hóa, cảm cúm… Làm cách nào để đối phó với những căn bệnh dễ diễn ra trong mùa nồm ẩm này?

Trong nền văn minh hiện đại, chúng ta thay đổi nhiều thứ, đặc biệt là các món ăn. Nhưng có một món ăn mà hàng chục nghìn năm nay không thay đổi đó là bữa cơm. Vậy hạt gạo có gì đặc biệt ? Có phải là thức ăn cần thiết không? Tại sao chỉ sau vài chục năm sau giải phóng, mở cửa với kinh tế thị trường , Việt Nam đang phải đối mặt với xu hướng ngày càng tăng các bệnh tiểu đường, tim mạch, béo phì, ung thư?

Không khí lạnh trong những ngày cận Tết khiến nhiều người lo lắng về sức khỏe. Ăn gì và tránh gì đều ảnh hưởng tới sức khỏe cả.