Thực dưỡng

Có những thực phẩm giúp người viêm họng cảm thấy thoải mái thì nên ăn. Ngược lại, ăn vào thấy khó chịu, nên tránh. Bạn đã biết chưa?

Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm và mắc bệnh lây truyền qua thực phẩm, người tiêu dùng cần lưu ý trong việc lựa chọn thực phẩm, sơ chế, bảo quản và chế biến thực phẩm.

Bữa sáng là thời điểm bạn cần bổ sung năng lượng sau một đêm dài nên rất quan trọng. Ăn sáng làm tăng khả năng trao đổi chất và đốt cháy nhiều calo hơn, từ đó giúp giảm cân hiệu quả.

Nhiều thực phẩm đúng là tốt cho sức khỏe, nhưng nếu không ăn đúng lúc, đúng cách thì tốt cũng thành hại.

Mùa hè thời tiết nóng nực thường gây ra các bệnh về da ở trẻ, trong đó có bệnh rôm sảy. Trẻ dưới 3 tuổi thường có nguy cơ mắc bệnh cao.

Mùa nắng nóng dễ xuất hiện nhiều bệnh do sinh hoạt không hợp lý như ho, viêm họng, cảm, mệt mỏi...Nên có những điều chỉnh trong sinh hoạt để phòng tránh được những bệnh phổ biến trong mùa hè.

Một hệ thống miễn dịch yếu có thể gây ra nhiều rắc rối lớn đối với sức khỏe. Trong nhiều trường hợp, hệ miễn dịch bị suy giảm là do thực phẩm tiêu thụ hoặc do môi trường sống gây ra.

Các loại rong tảo biển là nguồn khoáng chất thực vật dồi dào quý giá. Rong biển kombu là loại rong biển tốt cho sức khỏe tim mạch, chuyển hóa, xương khớp.

Tháng 4 năm 1927, George Ohsawa được cử làm trưởng hội Thực dưỡng, gánh vác công việc diễn giảng và viết báo. Ông là chủ bút tờ “Thực dưỡng” (Shokuya). Năm 1928, Tiên sinh tổ chức trại hè trường sinh đầu tiên ở Hokkaido (Nhật) và cho xuất bản 2 tác phẩm “Luận về việc trường sinh” và “Cuộc đời Sagen Ishizuka).

Mặc dù chất xơ trong thực phẩm không trực tiếp cung cấp năng lượng và dưỡng chất nhưng lại thực hiện nhiều chức năng sinh học quan trọng.