Sữa thảo mộc là loại sữa ngũ cốc với tỷ lệ cân bằng âm dương, do Tiên sinh Ohsawa đã thử nghiệm và điều chỉnh công thức dùng được cho trẻ sơ sinh khi mẹ thiếu sữa, dùng cho trẻ em ăn dăm và người già , phụ nữ mang thai và cho con bú để thay thế sữa bò. Đặc biệt thay thế bữa ăn giúp giảm cân nhẹ nhàng và hiệu quả