“Chúng ta là con của thiên nhiên, sống trong lẽ công bình của Trời đất. Chúng ta phải tin rằng chỉ những ai ăn ở đúng theo Trật Tự Vũ Trụ (thuận thiên) mới được khoẻ mạnh hạnh phúc, còn sống bất chấp hoặc ngược lại Trật Tự này (nghịch thiên)tất phải gánh chịu bệnh hoạn khổ đau.” George Ohsawa.
Lý luận căn bản của Phương pháp thực dưỡng chính là học thuyết Âm Dương của Á Đông. Mọi hiện tượng và vạn vật trong vũ trụ không ngừng sinh ra, phát triển, hoại diệt và tái tạo do sự chi phối đồng thời của hai động lực hoặc hai khuynh hướng: Âm và Dương.
Mơ muối giúp làm trẻ lại cơ thể và tăng sức sống, và nhiều bệnh thông thường khác.
Nếu có một thứ tôi phải mang theo mình để đề phòng những trường hợp nguy cấp dù giữa xã hội hiện đại, hay giữa nơi hoang vu, tôi sẽ chọn quả ômai. Một trong những đóng góp lớn nhất của văn hoá phương Đông cho sức khoẻ con người là mơ muối, còn được gọi là ômai.
Hai hoặc ba “asana” là đủ. Hãy chọn những cái nào cởi lỏng được tốt nhất bộ áo giáp của bản thân. Khi đã đạt được độ mềm dẻo, hình thức bên ngoài không phải là quan trọng nhất mà điều quan trọng chính là cái tĩnh của thể xác và cái tất yếu kèm theo là cái tĩnh bên trong
Bằng cách thở cơ hoành, các bạn có thể sử dụng hoàn toàn sức chúa của phổi. đem vào nhiều không khí, nhiều oxy hơn. Bạn sẽ cảm thấy mát mẻ hơn, năng nổ hơn, lanh lẹ hơn.
Xin bạn hãy nhớ, bất kỳ cái gì mà bị bó buộc thì cũng hoặc không liên tục được hoặc không đầy đủ được bởi vì sự kìm hãm lớn lao áp vào. Đôi khi bạn cũng phải thảnh thơi; đôi khi bạn cũng phải nghỉ ngơi.
Nghiên cứu y tế hiện đại đã chứng minh rằng: rong biển có chứa nhiều chất dinh dưỡng và các thành phần thuốc có lợi cho sức khỏe con người. Rong biển Nhật bản còn được biết đến như là một “thực phẩm trường thọ”.